L’utilizzo delle lattine a livello casalingo, al di là delle opinioni che si possono avere sul tema, è ormai una realtà piuttosto consolidata anche tra gli homebrewer italiani.
Daniele le ama, FranK un po’ meno. Motivo più che valido per dedicare alle lattine una puntata del podcast. Quando c’è da battibbeccare, Frank e Daniele non si tirano certo indietro.
È forse arrivato il tempo di appendere al chiodo le bottiglie di vetro? Lo scoprirete ascoltando la puntata.
ARGOMENTI TRATTATI
- Birra in lattina: moda passeggera o solida realtà?
- Panoramica e analisi dei vari modelli di lattinatrici presenti sul mercato
- Le lattine non sono tutte uguali: la differenza sta nel coperchio
- PRO e CONTRO di questo contenitore rispetto ad altri
- Accortezze da seguire per inlattinare una birra.
Ospiti
Homebrewer di grande esperienza, sempre all’avanguardia per quanto riguarda l’attrezzatura, ci racconta la sua esperienza casalinga con le lattine
Link Utili
- Homebrewers turn to canning – articolo (link)
- Inlattinamento in una piccola camera isolata dove si fa prima il vuoto e poi si satura con CO2 – YouTube (link)
- La cannular di KegLand – video dimostrativo (link)
- Articolo molto interessante sull’headspace necessario per non far esplodere le lattine e sul perché queste esplodono (link)
- Manuale della lattinatrice Cannular in italiano – Mr. Malt (link)
- Manuale della lattinatrice Oktober in inglese – Mr. Malt (link)
- Duofiller: riempitrice per lattine – YouTube (link)
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