La birra è fatta al 98% di acqua… ma questo lo sanno tutti!
In questo episodio, FranK e Daniele discutono invece sul perché è importante effettuare un controllo certosino dell’acqua e perché potrebbe essere una buona idea usare acqua filtrata da un impianto a osmosi inversa per la birrificazione casalinga.
ARGOMENTI TRATTATI
- (Non) parliamo di acqua!
- L’importanza dell’Alcalinità Residua
- Tipologia di impianti a osmosi e il loro funzionamento
- Come gestire un impianto a osmosi? Consigli pratici.
Link Utili
- HEA #1 (12-11-2018) – Chi ha paura dell’acqua? – Francesco “Frank” Antonelli (link)
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