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Autore: MashOut!

Novembre 21, 2022 / MashOut! / Episodio 63

Le nuove frontiere del lievito

Qual è il futuro dei lieviti per la produzione della birra? E se questo futuro non fosse poi così lontano?

Novembre 16, 2022 / MashOut! / News

#Auguri Mash Out! Podcast

Tanti auguri a noi!

Novembre 14, 2022 / MashOut! / Episodio 62

Adattare le ricette al proprio impianto

Puntata un po’ nerd, tra numeri e formule. Consigli e dritte per adattare una ricetta al proprio impianto di produzione

Novembre 7, 2022 / MashOut! / Episodio 61

Cream Ale, Blonde Ale e California Common

Nuova puntata dedicata agli stili. Si vola in America!

Ottobre 28, 2022 / MashOut! / News

È arrivato Mashout Epic Fights!

Scherzavamo da tempo su uno spin-off del podcast. Eccolo.

Ottobre 26, 2022 / MashOut! / Episodio 60

Libri per fare birra in casa

Consigli per districarsi nell’oceano di libri dedicati alla birra e alla produzione casalinga

Ottobre 24, 2022 / MashOut! / Episodio 59

I nostri esami BJCP al microscopio

Non so se lo sapevate, ma FranK e Daniele si stavano preparando per un esame…

Ottobre 17, 2022 / MashOut! / Episodio 58

Camera di fermentazione casalinga

Ma ndo vai, se la camera di fermentazione non ce l’hai?!?

Ottobre 10, 2022 / MashOut! / Episodio 57

Low Oxygen Brewing

Alla scoperta di un metodo per produrre birra in (quasi) assenza di ossigeno. Assurdo? Chi può dirlo…

Ottobre 3, 2022 / MashOut! / Episodio 56

Fermentazioni alternative

Avete presente quando vi dicono “non aprire quel fermentatore”? Con questa puntata potreste cambiare idea…

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