Nuova puntata dedicata agli stili. Si vola in America!
Categoria: Podcast
Alla scoperta di un metodo per produrre birra in (quasi) assenza di ossigeno. Assurdo? Chi può dirlo…
Contropressione… ma quanto mi costi? FranK e Daniele, costi alla mano, fanno i cosiddetti conti della serva.
Riprende Mash Out! podcast con FranK, Daniele e due vecchi cari amici del podcast. Tornano anche le monografie sugli stili.
Frank e Daniele volano virtualmente in Norvegia nelle fattorie che hanno reso celebri i lieviti Kveik