Siete davvero convinti che tutti quegli step di ammostamento siano necessari? Ascoltando questa puntata potreste ricredervi.
Categoria: Stagione 2
Esistono tanti modi per rendere frizzante una birra. Tra questi, uno molto praticato da chi lavora in pressione è quello dello spundig.
Pensate che modificare l’acqua sia difficile? Niente paura, in questa puntata scoprirete che non lo è affatto.
Ovvero quei fantastici contenitori cilindrici in alluminio che stanno facendo impazzire gli homebrewer. Pro e Contro di questo sistema di stoccaggio.
Aiuto, la mia birra è infetta! Non ho capito che tipo di contaminazione ha! Daniele! FranK! AIUTOOOO!
Può sembrare facile, ma la costruzione di una ricetta per una birra in stile (o un fuori stile consapevole) richiede un approccio ragionato e strutturato. Vediamo come.
Una puntata sui generis dedicata al delicato tema degli effetti della birra sul nostro corpo. Senza moralismi.